本場ウィーンでシュニッツェル

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2019年2月17日より羽田から直行便で行けるようになるオーストリア・ウィーン♡

先月親友と弾丸で行ってきました!

クリスマスマーケット目当てで行ったんだけど、ウィーンと言えば欠かせないのが

シュニッツェルとザッハトルテ!

1泊しかできなかったけど、思う存分満喫してきました!

今回はヴィーナー・シュニッツェルをご紹介♡

Figlmüller

ウィーンで一番有名な食べ物と行ったらWiener Schnitzel (ヴィーナー・シュニッツェル)!!

シュニッツェルは、ドイツやオーストリアなどヨーロッパではよく見かける料理で、

子牛や豚を叩いて薄く伸ばしてカツレツにしたものです。

ヴィーナーシュニッツェル はその本家本元で、オーストリア料理を出すお店なら絶対にメニューに載ってます♡

その中でも 、シュニッツェル 発祥のお店Figlmüllerはウィーンに行ったら絶対に行くべき!

ウィーンに2店舗あるフィグルミュラー。

こちらが1号店。近くに2号店もあり、そちらの方が席数も多いのですが、せっかくなので1号店で♡

なんと1905年創業!!

常に満席なので予約をしていくことをお勧めします!(私たちは変な時間に行ったので、予約なしで20分ほど並んで入れました)

ここのシュニッツェルの特徴は、豚肉を使っている事と、その大きさ!!!

30cmくらいあるかな?

でも、薄く伸ばしてあるし、軽くて本当に美味しい!!

散々ザッハトルテを食べた後で完食は出来なかったのですが、

お持ち帰りにして親友ちゃんのフライトのお供になりました笑

一緒に頼んだチーズフライ(カロリーなんて気にしない)も美味しかった〜♡

Figlmüller 

Address: Wollzeile 5, 1010 Wien

Phone: +43 1 5126177

Hours: 11:30-23:30

 

Cafe Central

もう1店舗、Cafe Central(カフェ・ツェントラル)でもシュニッツェルを食べました♡

ウィーンは、カフェ文化があって、可愛いカフェが本当にたーーくさん!

カフェツェントラルはそのカフェ文化の中心地として様々なフロイトやクリムトなど著名人が通っていた歴史のあるカフェとしても有名です。

宮殿だった建物に入っていて、内装がゴージャス!

美しいゴシック天井♡

ここのヴィーナー・シュニッツェルは子牛で上品な味だった♡

付け合わせのお芋に2人でハマって食べ過ぎたー!

絶妙な塩加減だった・・・

一緒に頼んだレバーも超美味しかったし!

そして、カフェ・ツェントラルはケーキが美味しいことでも有名!!

入り口にケーキのショーケースが♡

お腹いっぱいだったけど、誘惑に負けて2人で半分こしたケーキ

オレンジピールのたっぷり入ったメレンゲ、下のしっとり下苦めのチョコ生地、そしてサクサクのパイ生地?がもう、本当に最高に美味しかった♡

今思い出してもよだれ出てくるくらい笑

でも、オーストリアで有名なケーキと言えばやっぱりザッハトルテ!

ザッハトルテも有名どころでちゃーんと食べてきたので、近いうちに記事にしますね♡

Cafe Central

Address:Corner Herrengasse / Strauchgasse 1010 Wien
Phone:+43-1-533-37-63-61
Hours:Monday -Saturday 7:30 -22:00
Sundays/holidays 10:00-22:00

旅行の楽しみの一つの食!!

ウィーンは、芸術だけでなく食も本当に充実してた♡

直行便も出るようになりより身近になるウィーン!

これを機会にぜひ旅行先の候補に入れてみてはいかがでしょうか?

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